^ Back to Top

การแข่งขันผสมเครื่องดื่ม “MS MixologistSilpakorn University 2014”

การแข่งขันผสมเครื่องดื่ม “MS MixologistSilpakorn University 2014”

คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร ร่วมกับ Finlandia Thailand ขอเชิญนักศึกษา สมัครเข้าร่วมการการแข่งขันผสมเครื่องดื่ม “MS Mixologist Silpakorn University 2014” Theme “love at First Sight” ชิงรางวัลมูลค่ารวม 10,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลชนะเลิศ จากคณบดีคณะวิทยาการจัดการ และใบประกาศนียบัตร รับสมัครถึงวันที่ 5 ภุมภาพันธ์ 2557

ระเบียบการแข่งขัน
1. ผู้เข้าแข่งขันทุกท่านต้องเป็นนักศึกษาที่มีสถาบันรับรองโดยแสดงบัตรนักศึกษาและบัตรประจำตัวประชาชน  พร้อมทั้งได้รับความเห็นชอบจากคณะกรรมการ
2. ผู้เข้าแข่งขันทุกท่านต้องคิดค้นสูตร Cocktail ขึ้นมาใหม่โดยไม่ซ้ำกับสูตรมาตรฐานสากลภายใต้ Theme “love at First Sight
3. สูตร Cocktail ที่ใช้ในการแข่งขันสามารถสร้างสรรค์ได้อย่างอิสระแต่ต้องมีส่วนผสมไม่เกินกว่า 7 ชนิดรวมถึงการหยด (Drop)
4. ผู้เข้าแข่งขันต้องเตรียมเพลงที่จะใช้ในการแข่งขันมาให้เรียบร้อยโดยไฟล์เพลงเป็นสกุล audio หรือ mp3 ในรูปแบบ CD เท่านั้น
5. ขวดที่จะทำการแสดงแบบ Flair ต้องมีเหล้าในขวดไม่ต่ำกว่า 1 Oz และต้องใส่จุก Pourer ทุกใบ ซึ่งผู้เข้าแข่งขันต้องจัดเตรียมมาเอง
6. ผู้เข้าแข่งขันทุกท่านมีเวลา 7 นาทีในการผสมเครื่องดื่ม โดยเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือ

6.1 ส่วนแรก รินใส่แก้วชอร์ตจำนวน 4 แก้ว เพื่อให้คณะกรรมการตัดสินเรื่องรสชาติ
6.2 ส่วนที่สอง ตกแต่งใส่แก้วและนำมาแสดงที่โต๊ะแสดงผลงานเพื่อให้คณะกรรมการตัดสิน

7. ผู้เข้าแข่งขันสามารถเตรียมผลไม้ตกแต่งปากแก้ว (Garnish) ให้เสร็จเรียบร้อยก่อนทำการแข่งขัน
8. ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดเตรียมแก้ว อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้และส่วนผสมอื่นๆมาเองทั้งหมด
9. ผู้เข้าแข่งขันต้องเตรียม Bar Back หรือ Bar ผู้ช่วยมาเอง
10. ผลการตัดสินของคณะกรรมการ ถือเป็นมติเอกฉันท์และถือเป็นที่สิ้นสุด
11. ผู้เข้าแข่งขันต้องเข้ารายงานตัวในวันเสาร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2557 ณ ลานกิจกรรมThe VeneziaHua-Hinระหว่าง เวลา 9.00 น – 9.30 น. พร้อมส่งCD เพลงที่ใช้ในการแข่งขัน

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
อาจารย์ระชานนท์ ทวีผลเบอร์ติดต่อ 032-594043-50ต่อ 41227 มือถือ 088-611-6969

ส่งหลักฐานการสมัครมาที่ : rachanon@ms.su.ac.th

รางวัลจากการแข่งขัน

  • รางวัลชนะเลิศ
    • เงินสด 5,000 บาท
    • ใบประกาศนียบัตร
    • ถ้วยรางวัลชนะเลิศ จาก คณบดีคณะวิทยาการจัดการ
  • รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
    • เงินสด 3,000 บาท
    • ใบประกาศนียบัตร
  • รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
    • เงินสด 2,000 บาท
    • ใบประกาศนียบัตร

กำหนดการ “โครงการ การแข่งขันผสมเครื่องดื่มMS MixologistSilpakorn University 2014” ​
วันเสาร์ที่ 15 กุมภาพันธ์2557 ณ ลานกิจกรรม The Venezia Hua-Hin

  • 09.00 น.         -  คณาจารย์ นักศึกษา ผู้เข้าร่วมการแข่งขันจากสถาบันการศึกษาต่างๆ ลงทะเบียน
  • 10.00 น.         -  คณบดีคณะวิทยาการจัดการ ประธานในพิธี เดินทางมาถึงบริเวณพิธี
  • 10.10 น.         -  หัวหน้าสาขาวิชาธุรกิจโรงแรมและที่พักกล่าวรายงานโครงการฯ -  ประธานกล่าวเปิดงาน
  • 10.30 น.         -  ดำเนินการแข่งขันผสมเครื่องดื่ม  “MS Mixologist Silpakorn University 2014 Theme love at First Sight”
  • 12.00 น.         -  พักการแข่งขัน
  • 13.00 น.         -  ดำเนินการแข่งขันต่อ
  • 16.00 น.         -  จบการแข่งขัน
  • 16.10 น.         -  ประกาศผลการแข่งขัน และพิธีมอบรางวัลแก่ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน โดยคณบดีคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร
  • 16.30 น.         เสร็จสิ้นการดำเนินโครงการ

ข่าวประชาสัมพันธ์ : อาจารย์ระชานนท์ ทวีผล
สาขาวิชาธุรกิจโรงแรมและที่พัก คณะวิทยาจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร

Total Prize Money: 
10,000 Baht
Deadline: 
22 Jan 2014 10:00 to 05 Feb 2014 16:00

Members Online

There are currently 0 users online.