ประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑอาหาร ปีที่ 15 "FoSTAT Food Innovation Contest 2023"
Submitted by mod on Wed, 2023-02-01 16:45
สมาคมวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีทางอาหารแหงประเทศไทย ขอเชิญนิสิต นักศึกษาระดับปริญญาตรี สมัครเข้าร่วมการประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑอาหาร ปีที่ 15 "FoSTAT Food Innovation Contest 2023" Theme "Tomorrow Food Innovation" ชิงถ้วยรางวัลพระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 100,000 บาท
วัตถุประสงค์
- เพื่อสนับสนุนนักศึกษาระดับปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีทางอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร ให้มีความคิดสร้างสรรค การออกแบบ และการปรับใช้ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีทางอาหาร ให้มีเวทีในการแสดงออกซึ่งความคิดสร้างสรรค ความรู้ ความสามารถทางด้านวิชาการ และการทํางานเป็นทีม
- เพื่อเสริมสร้างความรวมมือระหวางสถาบันการศึกษา หนวยงานภาครัฐ และเอกชนในการสนับสนุนกิจกรรมของนักศึกษา
- เพื่อเปิดโอกาสให้ภาคเอกชนสามารถเสาะหาบุคลากรที่มีคุณภาพจากสถานศึกษาเข้ารวมทํางานในองคกร และได้คัดเลือกแนวคิดผลิตภัณฑอาหารที่เข้ารวมการประกวด ไปพัฒนาในเชิงพาณิชยตอไป
- เพื่อสนับสนุนให้มีการปรับตัวจากแบบการนําเสนอตอหน้า (On site) อยางเดียวเป็นแบบผสมผสาน (Hybrid)
- เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมและปรับตัวตอการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก
ผู้มีสิทธิ์เข้าร่วมการแข่งขัน
- สถาบันการศึกษาที่ส่งนิสิต/นักศึกษาเข้ารวมแข่งขัน ต้องเป็นสถาบันการศึกษาในระดับอุดมศึกษา และสามารถส่งผลงานรวมกันระหว่างสถาบันได้ โดยจะต้องอยู่ในภูมิภาคเดียวกัน
- ผู้เข้าร่วมแขงขัน ต้องเป็นนิสิต/นักศึกษา ที่กําลังศึกษาในระดับชั้นปริญญาตรี (มีสถานภาพเป็นนิสิต/นักศึกษาของสถาบันที่เป็นผู้สงรายชื่อเข้าแข่งขัน)
- แต่ละสถาบันฯ สามารถสงทีมเข้าร่วมแข่งขันได้ ทีมละ 2-6 คน และมีอาจารยที่ปรึกษาได้ทีมละไม่เกิน 2 ท่าน โดยในแต่ละทีมสามารถมีนิสิต/นักศึกษา ได้มากกว่า 2 สาขาวิชา โดยกําหนดให้มีสาขาวิชาหลัก สาขาใดสาขาหนึ่งตอไปนี้เข้ารวมทีมด้วย คือ สาขาที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีการอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพ นวัตกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเกษตร พัฒนาผลิตภัณฑอาหาร อาหารและโภชนาการ วิศวกรรมอาหาร
ผลงานส่งเข้าประกวด
- ต้องเป็นผลิตภัณฑอาหารที่คิดค้นขึ้นใหมโดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี และมีความเป็นนวัตกรรม หรืองานวิจัยตอยอด โดยทีมผู้เข้าแข่งขัน
- ต้องเป็นผลิตภัณฑอาหารที่ไมเคยผานการประกวดในระดับประเทศจากหนวยงานใดมาก่อน
- ต้องเป็นผลิตภัณฑที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยูแล้วในตลาด
กำหนดระยะเวลา
เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้ - 20 กุมภาพันธ์ 2566 โดยให้สงใบสมัคร พร้อมส่งโครงราง (Proposal) และ คลิปวีดีโอนําเสนอผลงานความยาวไมเกิน 5 นาที ผ่านลิ้งค์การรับด้านล่างสมัครตามภูมิภาค
ติดต่อสอบถาม
- สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย
ตู้ ปณ. 1037 ปณฝ. เกษตรศาสตร์ จตุจักร กรุงเทพฯ 10903 - E-mail cfop@fostat.org
- โทรศัพท์ 02 942 8528 ต่อ 105, 082-5494046
- Website www.fostat.org
- Facebook Fanpage
- www.facebook.com/fostat.fanpage
- www.facebook.com/foodinnovationcontest
Contest Type:
Eligibility:
Total Prize Money:
100,000 Baht
Contest's URL:
File attachments:
Deadline:
01 Feb 2023 08:30 to 20 Feb 2023 16:30
Published by:
