แข่งขัน "Gourmet & Cuisine Young Chef 2025"

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ขอเชิญนิสิต นักศึกษา หรือบุคคลทั่วไปที่กําลังศึกษาในโรงเรียนสอนทําอาหาร อายุ 18-25 ปี สมัครเข้าร่วมการแข่งขัน "Gourmet & Cuisine Young Chef 2025" ชิงรางวัลรวมมูลค่ารวมกว่า 300,000 บาท

วัตถุประสงค์ในการจัดงาน

• เป็นเวทีให้นิสิตและนักศึกษาภาควิชาการประกอบอาหารและเบเกอรี่ รวมถึงภาควิชาที่เกี่ยวข้องได้แสดงทักษะ ความสามารถ และความคิดสร้างสรรค์ ให้เป็นที่ประจักษ์แก่สาธารณชน ได้แสดงศักยภาพ ทัศนคติที่เหมาะสม ปูทางสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพ
• สร้างแรงบันดาลใจและเสริมความมั่นใจให้กับเยาวชนที่ตัดสินใจเลือกเส้นทางอาชีพด้านการประกอบอาหารผ่านการแข่งขันกันขับเคี่ยวให้เติบโตไปสู่เวทีการแข่งขันที่ใหญ่ขึ้นหรือระดับโลก เพื่อเป็นกําลังสําคัญให้กับแวดวงเชฟไทยต่อไป
• สร้างการรับรู้ในแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของผู้สนับสนุนผ่านโจทย์ต่างๆ ในการแข่งขัน ให้เกิดเป็นกระแสในแวดวงนิสิตนักศึกษาภาควิชาการประกอบอาหารและเบเกอรี่ รวมถึงภาควิชาที่เกี่ยวข้อง และคนรุ่นใหม่ที่มีความสนใจด้านการประกอบอาหาร
• ปลูกฝังความรู้ความเข้าใจในคุณสมบัติและการใช้งานผลิตภัณฑ์ของผู้สนับสนุน ผลักดันให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ในการ รังสรรค์เมนูอาหารและเบเกอรี่ ที่โดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์ของผู้สนับสนุน ก่อให้เกิดการจดจําแบรนด์และความประทับใจจากการใช้ จริงเพื่อสร้าง Brand Loyalty ต่อยอดสู่กลุ่มเป้าหมายใหม่ในอนาคต

ธีมการแข่งขัน
“Local to Global” โจทย์คือการนําวัตถุดิบบังคับ มาสร้างสรรค์เมนูอาหารท้องถิ่น หรืออาหารพื้นบ้าน โดยคง เอกลักษณ์และรสชาติอันโดดเด่นของอาหารพื้นบ้านไว้ พร้อมนําเสนอในรูปแบบ ตะวันตก หรือ Fusion เพื่อสะท้อนเสน่ห์ของท้องถิ่นสู่ระดับสากล

คุณสมบัติผู้เข้าแข่งขัน

• ผู้เข้าแข่งขันต้องเป็น นิสิต-นักศึกษา ชั้นปีที่ 1 ปีที่ 4 อายุระหว่าง 18-25 ปี (ณ วันที่ยื่นใบสมัคร) ของสถาบันการศึกษาชั้น อุดมศึกษา หรือบุคคลทั่วไปที่กําลังศึกษาในโรงเรียนสอนทําอาหาร (ยกเว้นคอร์สเรียนระยะสั้น)
• ผู้สมัครจะต้องเป็นผู้ดํารงสถานะ นิสิต-นักศึกษา ของสถาบันการศึกษาชั้นอุดมศึกษา หรือสถาบันสอนทําอาหาร โดยต้องแสดง ใบรับรองสถานภาพนักศึกษา ที่ออกโดยสถาบันการศึกษาหรือสถาบันสอนทําอาหารเท่านั้น (ภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษ)
• ผู้สมัครจะต้องมีสมาชิกในทีมรวม 2 ท่าน และต้องมาจากสถาบันเดียวกัน
• แต่ละสถาบันการศึกษาสามารถส่งนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันได้ไม่จํากัดจํานวนทีม

กำหนดระยะเวลา

• เปิดรับสมัครและส่งผลงาน 1 พฤษภาคม - 30 มิถุนายน 2568
• ประกาศรายชื่อทีมที่ผ่านรอบคัดเลือก 10 ทีม 15 กรกฎาคม 2568 (ผ่านเพจเฟชบุ๊ก Gourmet&Cuisine Young chef)
• เปิดโหวตขวัญใจมหาชน Vote ของ Public 22 – 31 กรกฎาคม 2568 (เริ่ม 09.00 น. - ปิด 22.00 น.) ผ่านเพจเฟชบุ๊ก
• งานแถลงข่าวเปิดตัวกิจกรรมการแข่งขัน 23 กรกฎาคม 2568 (เซ็นทรัลเวิลด์ โซน EDEN ชั้น 1)
• กิจกรรม MASTER CLASS สําหรับ 10 ทีม 2 สิงหาคม 2568 (LeNotre Culinary Arts School Thailand)
• การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ / ประกาศผลและมอบรางวัล 20 กันยายน 2568 (LeNotre Culinary Arts School Thailand)

หมายเหตุ ระยะเวลาการจัดกิจกรรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม หากมีการเปลี่ยนแปลงทางผู้จัดฯ จะมีการแจ้งให้ทราบผ่านทาง เพจเฟซบุ๊ก : Gourmet & Cuisine Young Chef

รางวัลจากการแข่งขัน

• รางวัลชนะเลิศ อันดับที่ 1
  • เงินสด มูลค่า 40,000 บาท
  • ถ้วยรางวัลเกียรติยศ พร้อมประกาศนียบัตร
  • บทสัมภาษณ์ นิตยสาร Gourmet & Cuisine 1 ครั้ง มูลค่า 120,000 บาท
  • รางวัลเตาอบแบบตั้งโต๊ะ Tecnoplus รุ่น TNP 2038Q-H7 ความจุ 38 ลิตร มูลค่าเครื่องละ 2,590 บาท
  • จํานวน 2 รางวัล รวมมูลค่า 5,180 บาท
  • ของรางวัลพิเศษ มูลค่า 20,000 บาท
• รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1
  • เงินสดมูลค่า 20,000 บาท
  • ถ้วยรางวัลเกียรติยศ พร้อมประกาศนียบัตร
  • บทสัมภาษณ์ นิตยสาร Gourmet & Cuisine 1 ครั้ง มูลค่า 120,000 บาท
  • รางวัลเตาอบแบบตั้งโต๊ะ Tecnoplus รุ่น TNP 2038Q-H7 ความจุ 38 ลิตร มูลค่าเครื่องละ 2,590 บาท
  • จํานวน 2 รางวัล รวมมูลค่า 5,180 บาท
  • ของรางวัลพิเศษ มูลค่า 10,000 บาท
• รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2
  • เงินสดมูลค่า 10,000 บาท
  • ถ้วยรางวัลเกียรติยศ พร้อมประกาศนียบัตร
  • บทสัมภาษณ์ นิตยสาร Gourmet & Cuisine 1 ครั้ง มูลค่า 120,000 บาท
  • รางวัลเตาอบแบบตั้งโต๊ะ Tecnoplus รุ่น TNP 2038Q-H7 ความจุ 38 ลิตร มูลค่าเครื่องละ 2,590 บาท
  • จํานวน 2 รางวัล รวมมูลค่า 5,180 บาท
  • ของรางวัลพิเศษ มูลค่า 8,000 บาท
• รางวัลปลอบใจ 7 รางวัล
  • ประกาศนียบัตร
  • ของรางวัลพิเศษ มูลค่า 5,000 บาท
• รางวัล Popular Vote 1 รางวัล
  • ของรางวัลพิเศษ จาก Gourmet & Cuisine
  • ของรางวัลพิเศษ มูลค่า 3,000 บาท

ติดต่อสอบถาม

• www.facebook.com/gcyoungchef
• Line : @youngchef