^ Back to Top

ประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวไทย : International Rice Recipe Contest

ประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวไทย : International Rice Recipe Contest

กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ขอเชิญผู้สนใจ ส่งผลงานเข้าร่วมการประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวไทย : International Rice Recipe Contest ชิงเงินรางวัลมูลค่ารวม 90,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ

วัตถุประสงค์

  1. เพื่อเผยแพร่คุณภาพ ความหลากหลาย และคุณลักษณะพิเศษของข้าวไทย
  2. เพื่อให้ผู้บริโภคทั่วโลกได้รู้จัก และคุ้นเคยกับข้าวไทยในฐานะอาหารจานหลัก และเมนูทางเลือก
  3. เพื่อกระตุ้นให้เกิดการบริโภคข้าวไทยเพิ่มขึ้น ทั้งในและต่างประเทศ
  4. เพื่อเผยแพร่ภาพลักษณ์ประเทศไทยในฐานะแหล่งผลิตข้าวคุณภาพดีของโลก
  5. เพื่อเสริมสร้างการมีส่วนร่วม และถ่ายทอดสีสันมนต์เสน่ห์ของสูตรอาหารจากข้าวไทยให้ทั่วโลกได้ประจักษ์

ประเภทผู้สมัคร

  1. บุคคลทั่วไป
  2. สถาบัน

ประเภทการประกวด

  1. สูตรอาหารจานหลัก
  2. สูตรอาหารว่างหรือของหวาน

กติกาการประกวด

  1. สูตรอาหารที่ส่งเข้าประกวดต้องเป็นผลงานการคิดค้น และสร้างสรรค์ด้วยตนเอง
  2. จัดส่งผลงานสูตรอาหารเข้าร่วมประกวดในรูปแบบไฟล์เอกสาร (Microsoft Word หรือ ไฟล์ pdf) พร้อมระบุรายละเอียดครบถ้วน (ตามใบสมัครการประกวด) โดยครอบคลุมดังนี้
    • ชื่อสูตรอาหาร (ภาษาไทย/อังกฤษ) พร้อมระบุประเภทที่ส่งเข้าประกวด (อาหารจานหลัก หรืออาหารว่าง/ของหวาน)
    • ภาพถ่ายอาหารปรุงสำเร็จจากสูตรอาหารที่ส่งเข้าประกวดเป็นภาพที่เห็นอาหารชัดเจน และไม่ผ่านกระบวนการตกแต่งภาพ ในกรณีที่มีวิดีโอ ผู้สมัครสามารถแนบลิ้งค์ได้ ผู้สมัครสามารถแนบลิ้งค์ได้ในเว็บไซต์สมัครการประกวด หรือทางอีเมล์
    • เขียนอธิบายถึงที่มา แนวคิด และแรงบันดาลใจ
    • เขียนอธิบายถึงวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ใช้ โดยระบุปริมาณ และสัดส่วนอย่างชัดเจน ครบถ้วน
    • เขียนอธิบายถึงวิธีทำแต่ละขั้นตอนอย่างชัดเจน เข้าใจง่าย สามารถทำตามสูตรได้ไม่ยาก
    • ระบุชื่อ – นามสกุล ของผู้ส่งผลงานเข้าประกวด พร้อมที่อยู่และเบอร์ติดต่อ (โทรศัพท์/อีเมล์)

เกณฑ์การตัดสิน

  • แนวคิดริเริ่มสร้างสรรค์
  • ความโดดเด่นของข้าวไทยในฐานะวัตถุดิบหลักที่นำมาสร้างสรรค์
  • สีสันความสวยงามน่ารับประทานของอาหาร
  • คุณค่าทางโภชนาการ
  • รสชาติ (เมื่อปรุงตามสูตร)

ขั้นตอนการตัดสิน

  • ผู้สนใจสามารถส่งผลงานเข้าประกวดได้ผ่าน 3 ช่องทาง คือ ผ่านเว็บไซต์ ทางอีเมล์ และทางไปรษณีย์
  • คณะกรรมการคัดกรองพิจารณาคัดเลือกผลงาน เพื่อผ่านเข้าสู่รอบคัดเลือก จำนวน 40 ผลงาน (พิจารณาจากใบสมัคร + สูตรอาหาร + ภาพถ่ายอาหารที่ปรุงตามสูตร)
  • คณะกรรมการฯ คัดเลือกสูตรอาหารเพื่อเข้าสู่รอบสุดท้าย จำนวน 20 สูตร (อาหารจานหลัก 10 สูตร อาหารว่าง/ของหวาน 10 สูตร)
  • การประกาศผลรางวัลชนะเลิศ และพิธีมอบรางวัลช่วงเดือนพฤษภาคม 2561

การส่งผลงาน

  • ส่งใบสมัครและผลงานทางเว็บไซต์ www.riceplusaward.com โดยแนบไฟล์ที่ระบุในกติกาครบถ้วน
  • ส่งใบสมัครและผลงานทางไปรษณีย์โดยจ่าหน้าซองถึง
    สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการดำเนินการประกวด “RICE PLUS AWARD 2018”
    23/15 ซอยร่วมฤดี ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี
    เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
  • ส่งใบสมัครและผลงานทาง อีเมล์ : riceplusaward@gmail.com ระบุชื่อในอีเมล์ว่า “การประกวดสูตรอาหารนานาชาติที่ปรุงจากข้าวไทย” พร้อมแนบไฟล์ตามที่ระบุในกติกา

ระยะเวลาการดำเนินงาน

  • เปิดรับผลงานสูตรอาหารที่ส่งเข้าประกวด : วันนี้ – 28 กุมภาพันธ์ 2561
  • การพิจารณาคัดกรอง และคัดเลือกผลงานผ่านเข้ารอบ : มีนาคม – เมษายน 2561
  • การพิจารณาตัดสิน พร้อมการประกาศผล และพิธีมอบรางวัล : เดือนพฤษภาคม 2561

รางวัลการประกวด

  • ประเภทบุคคลทั่วไป (แบ่งเป็น 2 ประเภทรางวัล ได้แก่ อาหารจานหลัก และอาหารว่าง/ของหวาน)
    • รางวัลที่ 1 เงินรางวัล 20,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ
    • รางวัลที่ 2 เงินรางวัล 15,000 บาท พร้อมโล่เกียรติยศ
    • รางวัลที่ 3 เงินรางวัล 10,000 บาท พร้อมโล่เกียรติยศ
  • ประเภทสถาบัน (แบ่งเป็น 2 ประเภทรางวัล ได้แก่ อาหารจานหลัก และอาหารว่าง/ของหวาน)
    • รางวัลที่ 1 เงินรางวัล 20,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ
    • รางวัลที่ 2 เงินรางวัล 15,000 บาท พร้อมโล่เกียรติยศ
    • รางวัลที่ 3 เงินรางวัล 10,000 บาท พร้อมโล่เกียรติยศ

หมายเหตุ

  • คณะกรรมการฯ ขอสงวนสิทธ์ในการตัดสิทธิ์จากการคัดเลือก กรณีตรวจพบว่าคุณสมบัติของผู้สมัครไม่ครบถ้วนตามข้อกำหนด
  • คณะกรรมการฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงของรางวัลโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
  • หากพบการนำผลงานของผู้อื่นมาส่งเข้าประกวดให้คณะกรรมการประกวดมีสิทธิเพิกถอนรางวัลฯ
  • ผลการตัดสินของคณะกรรมการฯ ตัดสินถือเป็นสิ้นสุด
  • กรมการค้าต่างประเทศขอสงวนสิทธิ์ในการเผยแพร่ และประชาสัมพันธ์ผลงานที่ได้รับรางวัลโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ติดต่อสอบถาม

  • สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการดำเนินการประกวด "RICE PLUS AWARD 2018"
    23/15 ซอยร่วมฤดี ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กทม.10330
  • โทร 02 254 6898 ต่อ 56,26
  • riceplusaward@gmail.com
  • www.riceplusaward.com
  • www.facebook/riceplusaward
  • www.facebook.com/dft2go
Total Prize Money: 
90,000 Baht
File attachments: 
Deadline: 
18 Dec 2017 10:00 to 28 Feb 2018 16:00

Members Online

There are currently 0 users online.