ประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 7 Food Innovation Contest 2015

สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย ขอเชิญนิสิต นักศึกษา ส่งผลงานเข้าร่วมการประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 7 "Food Innovation Contest 2015" ชิงรางวัลเงินสด พร้อมถ้วยรางวัล โล่รางวัล และเกียรติบัตร

แนวคิดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร
Innovation of OTOP of Healthy and Tasty Food Products for AEC

วัตถุประสงค์ของโครงการ
1. เพื่อสนับสนุนและพัฒนาความรู้ของนักศึกษาระดับปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร ให้มีเวทีในการแสดงออกซึ่งความรู้ ความสามารถ ทางด้านวิชาการ
2. เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และเอกชนในการสนับสนุนกิจกรรมของนักศึกษา
3. เพื่อเปิดโอกาสให้ภาคเอกชนเสาะหาบุคลากรที่มีคุณภาพจากสถานศึกษาเข้าร่วมทำงานในองค์กร และได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่เข้าร่วมการประกวด ไปพัฒนาในเชิงพาณิชย์ต่อไป

ผู้มีสิทธ์ิเข้าร่วมการแข่งขัน
1. สถาบันการศึกษาที่ส่งนิสิต/นักศึกษาเข้าร่วมแข่งขัน ต้องเป็นสถาบันการศึกษาในระดับอุดมศึกษา เท่านั้น
2. ผู้เข้าร่วมแข่งขัน ต้องเป็นนิสิต/นักศึกษา ที่กำลังศึกษาในระดับชัน้ ปริญญาตรี (มีสถานภาพเป็นนิสิต/นักศึกษา ของสถาบันที่เป็นผู้ส่งรายชื่อเข้าแข่งขัน)
3. แต่ละสถาบันฯ สามารถส่งทีมเข้าร่วมแข่งขันได้สถาบันละไม่เกิน 2 ทีม ทีมละไม่เกิน 6 คน และมีอาจารย์ที่ปรึกษาได้ทีมละไม่เกิน 2 ท่าน โดยในแต่ละทีมสามารถมีนิสิต/นักศึกษา ได้มากกว่า 2 สาขาวิชา โดยกำหนดให้มีสาขาวิชาหลัก สาขาใดสาขาหนึ่งต่อไปนี้เข้าร่วมทีมด้วย คือ

• สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
• สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์

หมายเหตุ
1. มหาวิทยาลัยที่มีมากกว่า 1 วิทยาเขตสามารถส่งเพิ่มได้ 1 ทีม รวมเป็น 3 ทีม ( 2 ทีมจากวิทยาเขตหลัก และอีก 1 ทีมจากวิทยาเขตอื่น)
2. วิทยาเขตหลักและวิทยาเขตอื่น ไม่สามารถใช้สิทธ์ิแทนกันได้ (เช่นหากวิทยาเขตหลักส่ง 1 ทีม วิทยาเขตอื่นก็จะส่งได้เพียง 1 ทีมตามเดิม ไม่สามารถใช้สิทธิแ์ ทนวิทยาเขตหลักได้)
3. หากสถาบันใดส่งทีมเข้าแข่งขันเกินตามที่กำหนด ขอสงวนสิทธิใ์ ห้แก่คณะกรรมการตัดสินตามประกาศของสมาคมเป็นผู้พิจารณาคัดเลือกให้เหลือจำนวนทีมตามที่กำหนด

การสมัคร
1. กรอกข้อมูลใบสมัคร ให้ถูกต้อง ครบถ้วน ด้วยตัวบรรจง พร้อมลงนามโดยผู้มีอำนาจและประทับตราสถาบัน
2. จัดทำโครงร่าง (Proposal) ความยาวไม่เกิน 5 หน้ากระดาษ A4 ใช้แบบอักษร Angsana ขนาดอักษร 16 รายละเอียดและรูปแบบการจัดทำโครงร่าง ดังตัวอย่างที่แนบไปพร้อมกับใบสมัคร
3. VDO Clip การนำเสนอผลงาน ความยาว 7 นาที
4. ส่งใบสมัคร, โครงร่าง (Proposal) และ VDO Clip ทางไปรษณีย์ ตามที่อยู่ของสมาคมฯ โดยสามารถทำการสมัครและส่งเอกสารการสมัคร ได้ตัั้แต่วันที่ 1 มกราคม – 31 มีนาคม 2558 (วงเล็บมุมซองว่า Food Innovation Contest 2015)

รางวัล

• รางวัลที่ 1 ชนะเลิศ 50,000 บาท จำนวน 1 รางวัล
  • ผู้สร้างสรรค์ ได้รับเงิน 35,000 บาท และเกียรติบัตร
  • อาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับเงิน 15,000 บาท
  • สถาบัน ได้รับถ้วยรางวัลและโล่รางวัล
• รางวัลที่ 2 รองชนะเลิศ 30,000 บาท จำนวน 1 รางวัล
  • ผู้สร้างสรรค์ ได้รับเงิน 25,000 บาท และเกียรติบัตร
  • อาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับเงิน 5,000 บาท
  • สถาบัน ได้รับโล่รางวัล
• รางวัลที่ 3 รองชนะเลิศ 20,000 บาท จำนวน 1 รางวัล
  • ผู้สร้างสรรค์ ได้รับเงิน 16,000 บาท และเกียรติบัตร
  • อาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับเงิน 4,000 บาท
  • สถาบัน ได้รับโล่รางวัล
• รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัลๆ ละ 10,000 บาท
  • ผู้สร้างสรรค์ ได้รับเงิน 7,500 บาท และเกียรติบัตร
  • อาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับเงิน 2,500 บาท
  • สถาบัน ได้รับโล่รางวัล
• รางวัลพิเศษ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ (Package Design) 5,000 บาท จำนวน 1 รางวัล
  • ผู้สร้างสรรค์ ได้รับเงิน 5,000 บาท และเกียรติบัตร
  • อาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับเกียรติบัตร
  • สถาบัน ได้รับโล่รางวัล

การติดต่อประสานงาน

• โครงการประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร (Food Innovation Contest 2015)
  สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย
  ห้อง 722 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
  ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
• โทรศัพท์ 02 942 8528 ต่อ 104 (ปรมินทร์) หรือ ต่อ 105 (จรินทร์ทิพย์)
• โทรสาร 02 942 8527
• E-mail : contact@fostat.org หรือ cfop@fostat.org
• Website : www.fostat.org
• Facebook Fanpage : www.facebook.com/fostat.fanpage