ประกวดการทำอาหาร ที่มีประโยชน์กับพระภิกษุ สามเณร และประชาชน ชิงถ้วยพระราชทาน

มูลนิธิโรงพยาบาล 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ และโรงพยาบาล 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เชิญชวนนิสิต นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ประกวดการทำอาหารที่มีประโยชน์กับพระภิกษุ สามเณร และประชาชน ชิงถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาฯ และพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าทีปังกรรัศมีโชติ ภายใต้โครงการนวัตกรรมการสร้างเสริมสุขภาพพระภิกษุ สามเณร อย่างยั่งยืน เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสพระราชพิธีมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 7 รอบ 5 ธันวาคม 2554

คุณสมบัติผู้สมัคร

นักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปที่สนใจ ทีมละ 2 คน ประกอบด้วย
ผู้ประกอบหลัก 1 คนและผู้ช่วย 1 คน และเมื่อผ่านการคัดเลือก ต้องสามารถเข้าแข่งขันรอบต่อไป ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร

ประเภทอาหาร
เมนูอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพกับพระภิกษุ สามเณร 3 ประเภท ดังนี้

1. ประเภทเมนูชุดสำรับอาหารหวาน-คาว
2. ประเภทกับข้าวเพื่อสุขภาพ
3. ประเภทน้ำปานะเพื่อสุขภาพ หมายเหตุ แต่ละทีมส่งประกวดได้ทั้ง 3 ประเภท แต่ประเภทละ 1 เมนูเท่านั้น

หลักฐานการสมัคร

• ใบสมัคร ตามแบบที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร กำหนด
• แบบแสดงตำรับอาหาร ตามแบบที่สถาบันฯ กำหนด
• สำเนาบัตรประชาชนและรับรองสำเนาถูกต้อง

เกณฑ์การประกวด

ส่งสูตรอาหารพร้อมรูปภาพอาหารที่ปรุงเสร็จและตกแต่งให้ดูน่า รับประทาน โดยมีสัดส่วนตำรับละ 4 ที่ สูตรอาหารที่ส่งเข้าประกวดเน้น อาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์กับพระภิกษุ สามเณร สะอาด มีคุณค่าทางโภชนาการ และ มีความคิดสร้างสรรค์ โดยแต่ละประเภทมีหลักเกณฑ์ดังนี้

ประเภทที่ 1
เมนูชุดสำรับที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ ลด หวาน มัน เค็มประกอบด้วย อาหารคาว 3 รายการ พร้อมอาหารหวาน 1 รายการ
ประเภทที่ 2
กับข้าวสำหรับใส่บาตร 1 รายการ มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ วิตามิน แคลเซียม ใยอาหาร เป็นต้น และ ลด หวาน มัน เค็ม
ประเภทที่ 3
น้ำปานะ (หวานน้อย) ที่มีส่วนประกอบจากพืช ผัก ผลไม้และสมุนไพร ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ส่งสูตรอาหาร พร้อมรูปภาพอาหาร และใบสมัครทางไปรษณีย์ลงทะเบียนไปที่
นางสาวสงกรานต์ ลาเวียง (วงเล็บมุมซอง เรื่องประกวดอาหาร)
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ตู้ป.ณ. 1043 ปทฝ. เกษตรศาสตร์ แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10903

ระยะเวลารับสมัคร ตั้งแต่บัดนี้ จนถึง 7 มีนาคม 2555 (ถือวันที่ ในตราไปรษณีย์เป็นสำคัญ)

รายละเอียดเพิ่มเติมสอบถามได้ที่
โทรศัพท์ 02-9428629-35 เบอร์ต่อ 223
นางสาวสงกรานต์ ลาเวียง
E-mail : ifrskl@ku.ac.th ต่อ 200
นางสาวธนาทิพย์ สุทธิประภา
E-mail : ifrtts@ku.ac.th
โทรสาร 02-9406455

ดาวน์โหลดใบสมัครได้ที่
www.ifrpd.ku.ac.th
www.50 amfh.org

เผยแพร่ : http://contestwar.com