แข่งขันสร้างสรรค์เมนูอาหาร "Thailand’s Next Culinary Star 2024"

Submitted by mod on Tue, 2024-09-24 16:10

บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จํากัด (มหาชน) หรือ "ปุ้มปุ้ย" ขอเชิญนิสิต นักศึกษา สาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร สมัครเข้าร่วมการแข่งขันสร้างสรรค์เมนูอาหาร "Thailand’s Next Culinary Star 2024" ชิงทุนการศึกษามูลค่ารวมกว่า 100,000 บาท พร้อมโล่ ประกาศนียบัตร และอื่น ๆ

คุณสมบัติผู้เข้าแข่งขัน

การแข่งขันประเภททีม จํานวน 2 ท่าน
ผู้สมัครเข้าร่วมการแข่งขันต้องมีอายุระหว่าง 19 - 22 ปี เท่านั้น
ผู้สมัครเข้าร่วมการแข่งขันต้องเป็นนิสิต-นักศึกษาที่กําลังศึกษาในระดับปริญญาตรีคณะคหกรรมศาสตร์, อาหารและการโรงแรม, วิทยาศาสตร์และการท่องเที่ยว หรือสาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร และต้องศึกษาในสถาบันเดียวกันเท่านั้น

Concept Idea
Fusion of Japanese Flavors
ผสมผสานรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น

เมนูบังคับ
ประเภทอาหารคาวสไตล์ญี่ปุ่น จํานวน 1 เมนู

รูปแบบการแข่งขัน แบ่งออกเป็น 3 รอบ

การแข่งขันรอบคัดเลือก ผู้เข้าแข่งขันส่งคลิปวิดีโอความยาวไม่เกิน 3 นาทีพร้อมแนบสูตรอาหารและภาพถ่ายผลงานทางโครงการฯ จะทําการคัดเลือกผลงานผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 8 ทีม จากผลงานที่ส่งเข้าประกวดทั้งหมด เพื่อเข้าสู่การแข่งขันรอบต่อไป
การแข่งขันรอบ Popular Vote ทางโครงการฯ จะนําคลิปวิดีโอผู้เข้าแข่งขันทั้ง 8 ทีม ที่ผ่านเข้ารอบ อัพโหลดผ่านทาง Facebook Fanpage: Thailand's Next Culinary Star
การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ Thailand’s Next Culinary Star 2024 สําหรับผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านการคัดเลือกเข้าสู่การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ จํานวน 8 ทีม

วัตถุดิบบังคับในการแข่งขัน

ผลิตภัณฑ์อาหารปรุงรส “ปุ้มปุ้ย” (หอยลายทอดรสชาติใดก็ได้หรือมากกว่า 1 รสชาติ)
- หอยลายทอดรสเผ็ด
- คั่วกลิ้งหอยลาย
- หอยลายผัดขี้เมา
- หอยลายผัดฉ่า
- หอยลายผัดน้ำพริกเผา
  หมายเหตุ ผู้เข้าแข่งขันสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ยหอยลายทอดรสชาติใดก็ได้ในการปรุงอาหาร
กล่องบรรจุภัณฑ์ “Maguro”
จํานวน 3 รูปแบบ (เลือกเพียง 1 บรรจุภัณฑ์)
หมายเหตุ ผู้เข้าแข่งขันสามารถกรอกแบบฟอร์มสําหรับขอรับบรรจุภัณฑ์ Maguro ได้ที่ https://forms.gle/QjYyKDdxVtj8phwX6

ขั้นตอนการสมัคร

กรอกใบสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน สามารถ Download File ได้ที่ QR Code
การแข่งขันประเภททีม จํานวน 2 ท่าน
ส่งคลิปวิดีโอ ความยาวไม่เกิน 3 นาทีโดยภายในคลิป ประกอบด้วย
- • ผู้เข้าแข่งขันต้องบอกเล่าจุดเริ่มต้นของความฝันในการเป็นเชฟ
- • การเป็นเชฟมีความหมายอย่างไรสําหรับผู้เข้าแข่งขัน
- • การทําอาหารสําหรับผู้เข้าแข่งขัน... จะสร้างรอยยิ้มให้กับผู้รับประทานได้อย่างไร
คลิปวิดีโอของผู้เข้าแข่งขันจะต้องเห็นแบรนด์ของผู้สนับสนุนอย่างชัดเจน “Pumpui” และ “Maguro” และใช้ผลิตภัณฑ์ของผู้สนับสนุนที่กําหนดในโจทย์การแข่งขันเป็นส่วนประกอบในเมนูนั้นๆ คือ “ปุ้มปุ้ยหอยลายทอดรสชาติใดก็ได้” 1 เมนู
โดยในคลิปวิดีโอผู้เข้าแข่งขันต้องจัดอาหาร จํานวน 2 รูปแบบ ดังนี้
- • แบบที่1: เมนูที่สร้างสรรค์บนจานอาหาร พร้อมจัดตกแต่งให้สวยงาม
- • แบบที่2: บรรจุเมนูอาหารที่สร้างสรรค์ลงบนบรรจุภัณฑ์ของ Maguro ที่ทางโครงการฯ กําหนดให้
  หมายเหตุ ผู้เข้าแข่งขันสามารถกรอกแบบฟอร์มสําหรับขอรับบรรจุภัณฑ์Maguro ได้ที่ https://forms.gle/QjYyKDdxVtj8phwX6
โพสต์คลิปอาหารผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นทาง Facebook, Instagram หรือ TikTok ช่องทางใดช่องทางหนึ่ง พร้อมทั้งเปิดโพสเป็นสาธารณะ และติด Hashtag #ThailandNextCulinaryStar2024 #PumpuiXMhesi #PumpuiXMaguro #FusionofJapaneseFlavors
ส่งหลักฐานการสมัครการแข่งขัน Thailand’s Next Culinary Star 2024 มาที่Email: pumpuinextstar@gmail.com ภายในวันที่29 ตุลาคม 2567
- ใบสมัคร พร้อมแนบสําเนาบัตรประชาชนผู้เข้าแข่งขันทั้ง 2 ท่าน และเซ็นรับรองสําเนาถูกต้อง
- สูตรอาหาร ระบุขั้นตอนการปรุงอย่างละเอียด
- ภาพถ่ายเมนูอาหาร จํานวน 3 มุม ไฟล์สกุล .jpg เท่านั้น
- คลิปวิดีโอแนวตั้ง-แนวนอน ความยาวไม่เกิน 3 นาที ไฟล์สกุล .mp4 หรือ .mov เท่านั้น และต้องเห็นแบรนด์ของผู้สนับสนุนอย่างชัดเจน “Pumpui” และ “Maguro” และห้ามคัดลอก หรือนําผลงานของผู้อื่นส่งเข้าประกวด
- ผู้ส่งผลงานต้องกดติดตาม (Follow) Facebook Fanpage: Thailand's Next Culinary Star และโพสต์คลิปอาหารผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นทาง Facebook, Instagram หรือ TikTok ช่องทางใดช่องทางหนึ่ง พร้อมทั้งเปิดโพสดังกล่าวฯ เป็นสาธารณะ และติด Hashtag #ThailandNextCulinaryStar2024 #PumpuiXMhesi #PumpuiXMaguro #FusionofJapaneseFlavors
- แคปหน้าจอที่โพสต์ในโซเชียลมีเดียของตนเองและลิ้งก์ผลงาน

หมายเหตุ

ผู้เข้าแข่งขันยินยอมให้ทางโครงการฯ นํารูปเมนูอาหาร สูตรอาหาร และคลิปวีดีโอ เพื่อใช้ในการประชาสัมพันธ์โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
1 ทีม สามารถส่งได้เพียง 1 ผลงานเท่านั้น
ผลการตัดสินของคณะกรรมการถือเป็นที่สิ้นสุด

ระยะเวลาการจัดกิจกรรม

เปิดรับสมัครและส่งผลงาน: วันที่ 19 กันยายน – 29 ตุลาคม 2567 ช่องทางการส่งผลงาน E-Mail: pumpuinextstar@gmail.com
แถลงข่าวเปิดโครงการฯ: วันพุธที่2 ตุลาคม 2567
เปิดโหวต: วันที่ 4-9 พฤศจิกายน 2567
การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ: วันอาทิตย์ที่24 พฤศจิกายน 2567

หมายเหตุ กําหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม ทางโครงการฯ จะแจ้งให้ทราบล่วงหน้าก่อนการแข่งขัน

รางวัลการแข่งขัน

รางวัลการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ
- รางวัลชนะเลิศ
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 30,000 บาท
  - โล่และประกาศนียบัตร
  - ร่วมงานในเครือ MAGURO GROUP
  - ร้าน Maguro นําเมนูอาหารของผู้ชนะเลิศบรรจุเป็น Seasonal Menu
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group
- รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 20,000 บาท
  - โล่และประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group
- รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 10,000 บาท
  - โล่และประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group
- รางวัลชมเชย จํานวน 2 รางวัล
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 5,000 บาท
  - โล่และประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหาร Maguro
- รางวัลปลอบใจ จํานวน 3 รางวัล
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 3,000 บาท
  - ประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group
รางวัลรอบ Popular Vote
- รางวัลชนะเลิศ
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 5,000 บาท
  - ประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group
- รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 3,000 บาท
  - ประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group
- รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2
  - ทุนการศึกษา มูลค่า 2,000 บาท
  - ประกาศนียบัตร
  - ผลิตภัณฑ์ปุ้มปุ้ย
  - บัตรกํานัลส่วนลดที่ร้านอาหารเครือ Maguro Group